Book trailer di Coccorocò, cuoco delle coccole e ricettina buonina.

Budino al cioccolato

Ingredienti:

100 gr di cacao amaro

100 gr di farina

zucchero almeno 5 cucchiai

quasi un litro di latte

e un po' di panna

biscotti secchi o amaretti

Mettere in una pentola antiaderente il cacao e la farina, aggiungere il latte mescolando bene per non far venire i grumi e la panna, non tanta. Io ho messo 5 cucchiai grossi di zucchero perché il budino mi piace amaro, ma se lo volete più dolce aggiungete ancora zucchero. :-D

Mettete sul fuoco e fate cuocere finché si addensa per benino.

Sbriciolate una bella manciata di biscotti secchi o se preferite di amaretti in uno stampo e poi versateci sopra il budino ancora caldo, mescolate un po' con il cucchiaio di legno e mettete a raffreddare. 

Gustatelo con gli amici mentre vi guardate il video di Coccorocò, cuoco delle coccole e... leccatevi i baffoni!!


Porcalochettina, me ne stavo dimenticando.. per fortuna me l'ha ricordato Maria Rita... la panna che vi rimane è da montare bella soffice per decorare il vostro budino. :-D

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Coccoroco, cuoco delle coccole è un libro scritto da 12 ragazzi del Corso Formont, curato da Chiara Coppa e M. Giuliana Saletta, illustrato da Adele Zuccoli e edito dalla Casa Editrice Mamme